পুষ্টি ক্যালকুলেটর

জিগজ্যাগ ক্যালরি ক্যালকুলেটর

এমন একটি সপ্তাহ সাজান যেখানে গড় আপনার লক্ষ্যেই থাকে, অথচ দুটি দিন একরকম নয়—ভারী ট্রেনিংয়ের দিন, শান্ত বিশ্রামের দিন, আর এমন একটি শনিবার যেদিন সত্যিই খেতে পারবেন। গ্রিডটি সম্পাদনা করুন আর দেখুন সাপ্তাহিক গড় ও প্রত্যাশিত ওজন বদল কেমন নড়ে। বিনামূল্যে, তাৎক্ষণিক, সাইন-আপ নেই।

জিগজ্যাগ ক্যালরি সাইক্লিং কী?

জিগজ্যাগ ডায়েট—ক্যালরি সাইক্লিং, ক্যালরি শিফটিং, ইন্টারনেটের যে কোণে যে নামেই ডাকা হোক—মানে সাপ্তাহিক গড় ধরে রেখে দিনে দিনে খাওয়ার পরিমাণ বদলানো। পনেরো দিন ধরে রোজ ২,১০০ kcal খাওয়ার বদলে বিশ্রামের দিনে ১,৮০০ আর স্কোয়াটের দিনে ২,৬০০ খেয়ে সপ্তাহ শেষ করতে পারেন সেই একই ২,১০০ গড়েই। ওজন বদলায় যে এনার্জি ব্যালান্সে, সেটি এই গড়টিই, তাই দুটি পরিকল্পনার পূর্বাভাস হুবহু এক। তফাত শুধু একটাই—কোনটির সঙ্গে বাস করা সহজ।

এই ক্যালকুলেটর কীভাবে কাজ করে

গ্রিডের সব সংখ্যা যোগ করে দিনের সংখ্যা দিয়ে ভাগ করা হয়, তারপর সেই গড়কে আপনার লক্ষ্যের সঙ্গে মেলানো হয়—এই তুলনাটিই গোটা টুল। এরপর প্রতিটি সারি দুবার করে বিচার করা হয়: একবার লক্ষ্য গড়ের বিপরীতে, যাতে বোঝেন কোন দিন কোন দিনের দাম দিচ্ছে, আর একবার মেইনটেন্যান্সের বিপরীতে, যাতে প্রতিটি দিন আলাদাভাবে কতটা ঘাটতি বইছে তা দেখা যায়। সাপ্তাহিক পূর্বাভাসে গড় দৈনিক ঘাটতিকে সাত দিয়ে গুণ করে প্রতি কিলোগ্রাম চর্বির ৭,৭০০ kcal দিয়ে ভাগ করা হয়—১৯৫৮ সালে Max Wishnofsky যে সংখ্যাটি প্রকাশ করেছিলেন এবং তারপর থেকে প্রতিটি ক্যালরি ক্যালকুলেটর যা ব্যবহার করে আসছে।

জিগজ্যাগ করে সত্যিই কিছু হয় কি?

বিপাকের দিক থেকে নয়—সৎ উত্তরটি এটাই। খাওয়ার পরিমাণ বদলালে 'মেটাবলিজম ধন্দে পড়ে যায়' এই দাবিটি কোনো নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালে টেকেনি; অ্যাডাপ্টিভ থার্মোজেনেসিস চলে আপনার গড় খাওয়া আর শরীরের ওজন ধরে, প্যাটার্ন ধরে নয়। তবে জিগজ্যাগ যা এনে দেয় তা বাস্তব: যে পরিকল্পনায় একটি ২,৬০০ kcal-এর দিন আছে, সেটি জন্মদিনের নেমন্তন্ন সামলে নেয়; যে পরিকল্পনায় নেই, সেটি পারে না। ইন্টারমিটেন্ট ও সাইকেল করা এনার্জি রেস্ট্রিকশনের ট্রায়ালগুলোতে বারবারই সমান ঘাটতির মতোই চর্বি কমেছে, তবে মেনে চলার হার থেকেছে ভালো—আর কে ডায়েটটা শেষ করতে পারবেন তা এই মেনে চলাই ঠিক করে।

যে সপ্তাহটি সত্যিই কাজ করে

বেশি ক্যালরির দিনগুলো সেখানেই বসান যেখানে ট্রেনিং আছে—যে সেশনটি আপনার কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সেটিই কার্ব পাবে, আর বিশ্রামের দিনগুলো কাটছাঁট নেবে। শুরুতে ব্যবধান মাঝারি রাখুন: গড়ের দুই পাশে ৪০০ থেকে ৬০০ kcal-ই যথেষ্ট, তাতে স্বাধীনতার স্বাদ মেলে অথচ কম দিনগুলো উপবাসে পরিণত হয় না। কম দিন যেন নারীদের ক্ষেত্রে ১,২০০ kcal আর পুরুষদের ক্ষেত্রে ১,৫০০-র নিচে না নামে, নইলে প্রোটিন আর ঘুম—যে দুটির জোরে ডায়েট কাজ করে—দুটোই হারাতে শুরু করবেন। আর গড় মিলিয়ে দেখুন সপ্তাহে একবার, রোজ নয়: একটি ভেস্তে যাওয়া শনিবার নগণ্য, চারটি হলে ডায়েট থেমে গেছে।