এপিক্যাটেচিন কি পেশি ও শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে?

Introduction and Proposed Mechanisms

এপিক্যাটেচিন, কোকো (Theobroma cacao) এবং গ্রিন টি-তে (Camellia sinensis) পাওয়া একটি মনোমেরিক ফ্ল্যাভান-৩-অল, যা একটি এরগোজেনিক এবং অ্যানাবলিক যৌগ হিসেবে আগ্রহ সৃষ্টি করেছে [4]। প্রিক্লিনিক্যাল মডেলে, এপিক্যাটেচিন মায়োস্ট্যাটিনকে—পেশি বৃদ্ধির একটি নেতিবাচক নিয়ন্ত্রক—দমন করে এবং পেশির অ্যাট্রোফি-সম্পর্কিত E3 ইউবিকুইটিন লাইগেজ ও ট্রান্সক্রিপশন ফ্যাক্টরগুলোকে ডাউনরেগুলেট করার মাধ্যমে কঙ্কাল পেশির প্রোটিওস্ট্যাসিস নিয়ন্ত্রণ করে, যার মধ্যে MAFbx (atrogin-1), MuRF1, এবং FOXO অন্তর্ভুক্ত [3, 4]। একই সাথে, এটি ফলিস্ট্যাটিনকে (একটি এন্ডোজেনাস মায়োস্ট্যাটিন বিরোধী উপাদান) আপরেগুলেট করে, MyoD, Myf5, এবং মায়োজেনিনের মতো মায়োজেনিক নিয়ন্ত্রক ফ্যাক্টরগুলোকে উদ্দীপিত করে এবং পেশির প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য দায়ী IGF-PI3K-AKT/mTOR সিগন্যালিং পাথওয়েকে সক্রিয় করে [3, 4]।

হাইপারট্রফি নিয়ন্ত্রক পাথওয়ে ছাড়াও, অন্যান্য ক্যাটেচিন সাবক্লাসের তুলনায় এপিক্যাটেচিন এককভাবে কঙ্কাল পেশির তন্তুগুলোতে মাইটোকন্ড্রিয়াল বায়োজেনেসিস এবং ক্যাপিলারি অ্যাঞ্জিওজেনেসিসকে ত্বরান্বিত করে [3, 4]। এই শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলো এপিক্যাটেচিনকে রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিংয়ের অভিযোজন বৃদ্ধি, শক্তির উন্নতি এবং রক্তসঞ্চালনে ফলিস্ট্যাটিন-টু-মায়োস্ট্যাটিনের ভারসাম্য পরিবর্তনের জন্য একটি সম্ভাব্য যৌগ হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করেছে [3]। তবে, এই মেকানিস্টিক ফলাফলগুলো রেজিস্ট্যান্স-প্রশিক্ষিত মানব অ্যাথলেটদের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করলে পরস্পরবিরোধী এবং জনগোষ্ঠী-ভিত্তিক ফলাফল দেখা যায় [4, 5]।

Acute Pilot Data in Humans

এপিক্যাটেচিনের অ্যানাবলিক কার্যকারিতার প্রাথমিক আগ্রহের সূত্রপাত ঘটেছিল মানুষের ওপর পরিচালিত একটি প্রুফ-অব-কনসেপ্ট পাইলট গবেষণার মাধ্যমে [6, 8]। এই ট্রায়ালে, ছয়জন মধ্যবয়সী ব্যক্তি (গড় বয়স ৪১ ± ৫ বছর) ৭ দিনের জন্য দিনে দুবার ২৫ মিলিগ্রাম বিশুদ্ধ (-)-এপিক্যাটেচিন (~১ মিলিগ্রাম/কেজি/দিন) গ্রহণ করেছিলেন [6]। এই প্রোটোকলটি প্লাজমা ফলিস্ট্যাটিন-টু-মায়োস্ট্যাটিন অনুপাত ৪৯.২ ± ১৬.৬% বৃদ্ধি করে এবং একই সাথে বাইল্যাটারাল আইসোমেট্রিক হ্যান্ডগ্রিপ শক্তিতে ~৭% বৃদ্ধি ঘটায় [6, 8, 11]।

দিনে দুবার ১ মিলিগ্রাম/কেজি গ্রহণকারী তরুণ (৬ মাস বয়সী) এবং বৃদ্ধ (২৬ মাস বয়সী) C57BL/6 ইঁদুরের ওপর পরিপূরক প্রিক্লিনিক্যাল ডেটায় কঙ্কাল পেশির মায়োস্ট্যাটিনে উল্লেখযোগ্য হ্রাস (যথাক্রমে -১৫% এবং -২১%) এবং বার্ধক্যজনিত পেশিতে ফলিস্ট্যাটিনের ৫৬% বৃদ্ধি দেখা গেছে, সেইসাথে বার্ধক্য-সম্পর্কিত মার্কারগুলোতেও হ্রাস লক্ষ্য করা গেছে [6, 8]। যদিও এই ফলাফলগুলো বায়োঅ্যাভেইলেবিলিটি এবং তাৎক্ষণিক অন্তঃস্রাবী নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করেছে, কিন্তু এর নমুনার আকার ছিল অত্যন্ত কম (n=6), প্রশিক্ষণ স্থিতি অনিয়ন্ত্রিত ছিল এবং কোনো র্যান্ডমাইজড কন্ট্রোল গ্রুপ ছিল না [6]।

Evidence in Sarcopenic and Clinical Cohorts

সম্মিলিত রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং এবং এপিক্যাটেচিন সাপ্লিমেন্টেশনের সবচেয়ে শক্তিশালী ক্লিনিক্যাল প্রমাণ পাওয়া যায় মাফি এবং অন্যান্যদের (২০১৯) দ্বারা ৬২ জন সারকোপেনিক বয়স্ক পুরুষের (গড় বয়স ৬৮.৬৩ ± ২.৮৬ বছর) ওপর পরিচালিত একটি ৮ সপ্তাহের ডাবল-ব্লাইন্ড র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল থেকে [1]। অংশগ্রহণকারীদের চারটি সমান্তরাল গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল: কেবল রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং (RT), কেবল এপিক্যাটেচিন (EP), সম্মিলিত রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং এবং এপিক্যাটেচিন (RT+EP), অথবা প্লাসিবো (PL) [1]।

RT+EP ইন্টারভেনশনটি অন্যান্য সমস্ত অবস্থার তুলনায় উৎকৃষ্ট ফলাফল প্রদর্শন করেছে [1]:

• Follistatin and Myostatin: RT+EP গ্রুপ প্লাজমা ফলিস্ট্যাটিন এবং ফলিস্ট্যাটিন-টু-মায়োস্ট্যাটিন অনুপাতে সর্বাধিক তাৎপর্যপূর্ণ বৃদ্ধি অর্জন করেছে [1]। প্লাজমা মায়োস্ট্যাটিন কেবল RT+EP এবং RT কোহর্টেই উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে [1]।
• Strength Outcomes: শরীরের উপরিভাগের (চেস্ট প্রেস) এবং নিচের অংশের (লেগ প্রেস) সর্বোচ্চ শক্তিবৃদ্ধি কেবল RT, কেবল EP বা প্লাসিবোর তুলনায় RT+EP গ্রুপে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল [1]।
• Functional and Morphological Metrics: প্লাসিবোর তুলনায় তিনটি সক্রিয় পরীক্ষামূলক গ্রুপেই অ্যাপেন্ডিকুলার পেশির ভর সূচক (AMMI) এবং টাইমড আপ অ্যান্ড গো (TUG) চলাচলের সক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে [1]।

পেশির অন্তর্নিহিত প্যাথলজিযুক্ত ক্লিনিক্যাল জনগোষ্ঠীর ক্ষেত্রে, যেমন বেকার মাসকুলার ডিস্ট্রোফি, ৮ সপ্তাহ ধরে মুখে গ্রহণ করা (-)-এপিক্যাটেচিন (১০০ মিলিগ্রাম/দিন) একইভাবে পেশি এবং প্লাজমা ফলিস্ট্যাটিন বৃদ্ধি, মায়োস্ট্যাটিন হ্রাস এবং PGC-1α, LKB1, AMPK ও ক্রিস্টি প্রাচুর্য সহ মাইটোকন্ড্রিয়াল বায়োজেনেসিস মার্কারগুলোকে উন্নত করেছে [10]। তবে, সুস্থ রেজিস্ট্যান্স-প্রশিক্ষিত প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় এই জনগোষ্ঠীর বেসলাইন মায়োস্ট্যাটিনের মাত্রা বেশি থাকে, পেশির ক্ষয় তীব্র হয় এবং মায়োজেনিক সিগন্যালিং অবদমিত থাকে [6, 10]।

Efficacy in Young, Healthy, and Trained Individuals

তরুণ, রেজিস্ট্যান্স-প্রশিক্ষিত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে এই ফলাফলগুলোর সরাসরি প্রয়োগ পরস্পরবিরোধী ক্লিনিক্যাল তথ্যের কারণে প্রশ্নবিদ্ধ [4, 5]। ২০ জন বিনোদনমূলকভাবে সক্রিয় তরুণ প্রাপ্তবয়স্কের (বয়স ১৮–৩০) ওপর ৪ সপ্তাহের একটি ডাবল-ব্লাইন্ড র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালে, সাইকেল ট্রেনিংয়ের সাথে ২০০ মিলিগ্রাম/দিন (-)-এপিক্যাটেচিন (দিনে দুবার ১০০ মিলিগ্রাম) সাপ্লিমেন্টেশন কঙ্কাল পেশির মায়োস্ট্যাটিন mRNA এক্সপ্রেশন অথবা সাইটোক্রোম সি ও সাইট্রেট সিন্থেসের মতো মাইটোকন্ড্রিয়াল মার্কারগুলোর প্রোটিন স্তর পরিবর্তন করতে ব্যর্থ হয়েছে [5]।

তদুপরি, গবেষণাটি সহনশীলতার অভিযোজনে একটি সুস্পষ্ট হস্তক্ষেপমূলক প্রভাব লক্ষ্য করেছে: এপিক্যাটেচিন কোহর্টের প্রশিক্ষণের প্রতিক্রিয়া বাধাগ্রস্ত হয়েছিল, যা সাকসিনেট ডিহাইড্রোজিনেজ (SDH; p = 0.81) বা আপেক্ষিক পিক অক্সিজেন খরচ (VO2 peak; p = 0.21)-এ কোনো উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখায়নি; যেখানে প্লাসিবো ট্রেনিং গ্রুপ SDH (p = 0.03) এবং VO2 peak (p < 0.01) উভয় ক্ষেত্রেই উল্লেখযোগ্য উন্নতি অর্জন করেছে [5]। যদিও এই নির্দিষ্ট গবেষণাটিতে ভারী রেজিস্ট্যান্স প্রশিক্ষণের পরিবর্তে সাইক্লিং মূল্যায়ন করা হয়েছিল, তবুও মায়োস্ট্যাটিন জিন এক্সপ্রেশন পরিবর্তনে ব্যর্থতা নির্দেশ করে যে এপিক্যাটেচিন সুস্থ, তরুণ পেশিতে মায়োস্ট্যাটিন সিগন্যালিংকে একইভাবে ব্যাহত করে না [5]।

Practical Summary for Athletes

বর্তমান ক্লিনিক্যাল সাহিত্য এপিক্যাটেচিনের ফলাফলে একটি স্পষ্ট দ্বিমুখী প্রভাব প্রদর্শন করে:

1. High Efficacy in Deficient or Sarcopenic Muscle: বয়সজনিত মায়োস্ট্যাটিন বৃদ্ধি এবং ফলিস্ট্যাটিন হ্রাসের বৈশিষ্ট্যযুক্ত বয়স্ক সারকোপেনিক ব্যক্তি ও ক্লিনিক্যাল জনগোষ্ঠীর ক্ষেত্রে, এপিক্যাটেচিন শক্তির বৃদ্ধিকে বহুগুণ করতে এবং ফলিস্ট্যাটিন-টু-মায়োস্ট্যাটিন অনুপাত উন্নত করতে রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিংয়ের সাথে সমন্বিতভাবে কাজ করে [1, 6, 10]।
2. Uncertain Hypertrophic Efficacy in Trained Cohorts: তরুণ, সুস্থ ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, এপিক্যাটেচিন প্রশিক্ষণের সময় মায়োস্ট্যাটিন mRNA-কে ডাউনরেগুলেট করতে বা মাইটোকন্ড্রিয়াল এনজাইম অভিযোজন বাড়াতে ব্যর্থ হয়েছে [5]। অতিরিক্ত মাত্রা প্রশিক্ষণের ফলে সৃষ্ট নির্দিষ্ট সেলুলার স্ট্রেস সিগন্যালগুলোকে স্তিমিত করে দিতে পারে, যা অভিযোজনের জন্য প্রয়োজনীয় [5]।
3. Lack of Standardized Dosing: যদিও ট্রায়ালগুলোতে প্রতিদিন ১ মিলিগ্রাম/কেজি থেকে ২০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ডোজ পরীক্ষা করা হয়েছে, তবুও টাইমিং, বিশুদ্ধতা এবং নির্দিষ্ট রেজিস্ট্যান্স ট্রেনিং রুটিনের সাথে সমন্বয়ের মানসম্মত ক্লিনিক্যাল প্রোটোকল এখনও প্রতিষ্ঠিত হয়নি [3, 4]।